Trattoria Caminetto d’Oro: i locali tipici di Bologna

Descrizione

E’ uno dei locali storici della città, a metà strada tra la stazione ferroviaria e piazza Maggiore. Gestito da oltre trent’anni dalla famiglia Carati, la Trattoria Caminetto d’Oro si distingue per la selezione di salumi e formaggi e per tutte le ricette d’onore della tradizione bolognese. Troverete tagliatelle con ragù tradizionale e tortellini in brodo, affiancate da secondi quali cosciotto d’agnello con patate e scalogni di Romagna. Infine preparazioni di pesce e verdure che variano con la stagionalità del mercato. Aperto dal lunedì al sabato a pranzo (dalle 12:30 alle 14:30) e cena (dalle 19:30 alle 22:30).